Les œufs sont battus et mélangés à du lait, et éventuellement du sucre si l'on veut obtenir un aspect caramélisé. Le pain fut créé il y a plusieurs milliers d'années , il est l'aliment de base de la population. O Pain Perdu CONCOURS VOTRE COMMANDE NOEL OFFERTE A l'occasion des fêtes de fin d'année, Ô pain perdu vous propose de gagner votre commande Pour toute commande passée, un ticket individuel sera attribué. Publié par: Geoffrey Mille le 12 septembre 2012 dans Recettes minceur Laisser un commentaire Quand on veut perdre du ventre, on a facilement tendance à croire qu’il faut se priver de ce que l’on aime, faire des sacrifices, éviter des pièges qui nous rendent inévitablement plus gros si on se laisse tenter… Sapio, Nantes Picture: BRIOCHE FAÇON "PAIN PERDU" - Check out Tripadvisor members' 19,708 candid photos and videos. Accompagné de sucre, ce mets est servi comme une pâtisserie, au petit déjeuner, au goûter ou en dessert. According to legend, it was an Albany, New York, innkeeper named Joseph French. Il existe de nombreuses sortes de pains, selon le type de farine, d'ingrédients, de forme. Rejoignez-nous pour être tenu informés de toutes les dernières infos. Cette délicieuse recette qui permet de transformer du pain rassis immangeable en un mets onctueux et savoureux grâce à un simple mélange d’œufs, de lait et de sucre. Pain refers to the bread, but perdu? « Brioche façon pain perdu à la normande », « Baked bread with egg, cheese, tomatoes and spring (green) onions », https://fr.wikipedia.org/w/index.php?title=Pain_perdu&oldid=179166147, Catégorie Commons avec lien local identique sur Wikidata, Portail:Alimentation et gastronomie/Articles liés, licence Creative Commons attribution, partage dans les mêmes conditions, comment citer les auteurs et mentionner la licence. La Basse-Bretagne connaissait le boued laezh (« nourriture de lait »), c'est-à-dire du lait chauffé avec du pain[1]. L'Ardoise, Malicorne-sur-Sarthe Picture: pain perdu à la pomme - Check out Tripadvisor members' 275 candid photos and videos of L'Ardoise Rejoignez notre mailing list pour être tenu informé de toutes les dernières infos. Une autre différence est que le pain perdu est cuit dans de l'huile et non du beurre. Dans le Canada francophone, on parle de « pain doré », traditionnellement accompagné de sirop d'érable. Préparation: 30 minutes. La Normandie possède une spécialité culinaire, le pain perdu à la normande ; il s’agit d’un pain perdu flambé avec du pommeau de Normandie et servi avec de la confiture de pommes. Pain Perdue II (French Toast) 2002-08-20. Dans une assiette creuse, battre à la fourchette l’œuf avec le sel fin et le poivre. chien perdu. — Pirkei Avot 5:23. Best Health Magazine, January/February 2010; photograhpy by Edward Pond . Ingrédients: 8 tranches de pain de mie 50 cl de lait 4 œufs 2 cuillerées à soupe de fleur d'oranger 100 g de sucre semoule 30 g de beurre Aux temps de la disette et de la famine, par exemple, les populations les plus pauvres ne manquaient pas d’ingéniosité pour « recycler » tout aliment qui pouvait l’être. Le pain perdu, on connaît tous. Jacques Bens - Le pain perdu. The origin of Pain Perdu. En Allemagne, on parle de « arme Ritter », ce qui veut dire « chevalier pauvre » et qui désigne un repas pouvant être préparé avec peu de moyens financiers grâce aux ingrédients bon marché[5]. He created the dish in 1724, and advertised it as "French Toast" because he was grammatically inept and forgot the apostrophe. Autres pays, autres noms L'Anjou connaît une variante, le « pain perdu au triple sec » (Combier ou Cointreau). Pains maison Voyage culinaire en 42 recettes croustillantes Faites votre pain à la maison et servez-le avec l’histoire de ses origines. Voir plus d'idées sur le thème pain perdu, recette pain perdu, recette. Un doux souvenir d’enfance pour beaucoup qui renaît dans nos cuisines avec de simples ingrédients de base : pain, lait, œuf et le beurre…. Serve while hot, offering powdered sugar and cinnamon, or cane syrup, but they should be sweet enough as-is. Aux États-Unis, le pain perdu est appelé «French toast». A l'origine c'était le mets des pauvres. Merci de raviver ses souvenirs . We like it so much that we buy extra French bread and set it on the kitchen counter to get stale so we can make pain perdu, or sometimes bread pudding. Les champs obligatoires sont indiqués avec *. Efficace. Before pain perdu became popular, the predecessors of the dish were called Pain Romaine, for its Roman ancestory. Course: Appetizers, Breads & Rolls, Other, Side Dishes; Yield : 4 servings; Servings : 4 servings; Prep Time : 20m; Cook Time : 5m; Ready In : 25m; Add to Recipe Box; This is a great dish for breakfast or supper. Don't use sourdough. ... Nous comptons sur vous pour partager vos connaissances sur les traditions et coutumes des fêtes de votre pays ou de votre région. Bild von La Pataterie, Trignac: Dessert : Brioche pain perdu au caramel + glace caramel - Schauen Sie sich 660 authentische Fotos und Videos von La Pataterie an, die von Tripadvisor-Mitgliedern gemacht wurden. En Espagne, la torrija est une sorte de pain perdu, généralement associé à la période du carême ; il y a des formes régionales[3]. La meilleure recette de 3 Variétés de pain perdu! On peut remplacer le sucre blanc par de la cassonade. La sécher dans du papier absorbant. J’ai lu et j'accepte la politique de confidentialité du site. Le pain perdu, on connaît tous. Et j’ai beaucoup apprécié le … L'Amiraute, Ajaccio Picture: Pain perdu - Check out Tripadvisor members' 8,759 candid photos and videos. En revanche je préfère la consistance du pain perdu fait avec un bon pain rassis , c’est ce que j’ai connu dans mon enfance. La chine a inventé le papier au IIème siècle, et les possibilités offertes par cette invention ont très vite bouleversé le monde. Les tranches sont ensuite cuites, par exemple au four ou à la poêle, de préférence dans du beurre. n. cesspool. A Madagascar, le pain perdu est appelé Makasôka. 4.9/5 (9 votes), 8 Commentaires. Fiable. Ingredients. Pain perdu means “lost bread” in French. Comme je préfère les pains multigrains, tout doucement j’ai commencé à intégrer/remplacer une partie de la farine tout usage par de la farine de blé (1 tasse), graines de lin moulues (1/2 tasse), graines amarante moulues (1/2 tasse), et de la farine à pain non-blanchie pour remplacer la moitié de farine tout usage. En rentrant de l’éc En Inde, le pain perdu est nommé French toast dû à l'influence de la télévision américaine dans le pays. Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Le terme « Maire divers droite » m’ira très bien, LA LIBYE: << On a pour l'instant échappé à une guerre civile » H.BRAVIN, INTERVIEW DE SOPHIE SAINRAPT » LE SEXE DE LA FEMME EST UN OEIL QUI APPARAÎT PARTOUT DANS MES OEUVRES », En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées, https://www.youtube.com/watch?v=FZ1Hlp5hmRU, https://www.youtube.com/watch?v=JDoqG1SSNtM. French toast, eggy bread. De nombreuses recettes revisitent le pain perdu en desserts aux saveurs subtiles : à l'ananas, au sucre vanillée, à la mangue ou aux pommes caramélisées, aux bananes et aux noix, au miel, cannelle et crème de marron? Before we speak about pain perdu for breakfast, lets look at its origin. En Suisse, on appelle aussi ce mets « croûte dorée ». Cette délicieuse recette qui permet de transformer du pain rassis immangeable en un mets onctueux et savoureux grâce à un simple mélange d’œufs, de lait et de sucre. Les Turcs l'apprécient accompagné de différentes confitures. A l'origine le pain perdu est un plat très peu coûteux. Réduire. Brasserie L'Instant, Ajaccio Picture: Pain Perdu (Retrouvé) - Check out Tripadvisor members' 8,823 candid photos and videos. J’adore le pain perdu et je retiens cette recette même si je pourrais utiliser des œufs . 5 juin 2017 - Explorez le tableau « pain perdu » de eve Ève, auquel 596 utilisateurs de Pinterest sont abonnés. 19.8k Likes, 462 Comments - (@larafabianofficial) on Instagram: “Ce soir, j’honore mon beau pays d’origine, l’Italie, entre gorgonzola et tomates accompagnées d’un…” Ma grand-mère en faisait souvent avec les restes de pain. 5.0/5 (2 votes), 3 Commentaires. The origin of Pain Perdu. Durable. It’s easy and only takes a few seconds. And this dish is steeped in historical meaning and cultural significance for the Acadiana table. Règlement général sur la protection des données Abandon du Maxi Edmond de Rothschild sur le Trophée Jul... Hôtel à Trouville: Découvrez l’élégance et le confort de la Petite Cour, Isabelle Guiraud : Adieu les Républicains ! Aux Etats Unis, le pain perdu est connu sous le nom de “French toast”. La meilleure recette de Pain perdu! Aux dépens d’un amateur, Paris, Presses de Fequet-Baudier, 1980, oblong octavo, first edition, 1/40 numbered copy on Arches vellum, containing a numbered and signed engraving, original etchings by Proszynska, copy signed by the author and the artist, cover made up of an engraved fold-out plate under brick paper dust jacket and publisher’s slipcase. Au Royaume-Uni, le pain perdu est connu sous le nom de French toast. Pain perdu sucré ... Mais il n'est pas toujours facile d'expliquer aux enfants l'origine et les traditions de ces fêtes aux enfants. Pain pour le Monde s'engage depuis 1959 pour combattre la faim, la pauvreté et l'injustice. Découvrez la fameuse recette du pain perdu. Préparation de la recette Pain perdu à la truffe fraîche. Black Peat, Angers Picture: Pain perdu - Check out Tripadvisor members' 10,557 candid photos and videos. pays perdu n. isolated country. Caramelizing the bananas gives a texture and flavour variation that elevates this everyday fruit. Dans cette région il est aussi appelé « pain crotté ». Dans certaines régions de France, ce mets a d'autres appellations comme « dorée » ou « dodines » dans le Périgord ou bien encore « pain crotté » ou « pain ferré » dans le nord. Rendement. Watch the heat carefully, keep them dark, but not burning, and never let the oil get too cool. Ainsi, au sous-continent, la variante salée n’est pas aussi bien connue que le pain perdu sucré. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées. Dans les Hauts-de-France, le « galopin » est un pain perdu préparé avec de la brioche. Dans certaines régions de France, ce mets a d’autres appellations comme « dorée » dans le Périgord ou bien encore « pain crotté » ou « pain ferré » dans le nord. Un petit plus vite fait pour le petit-déjeuner du matin : succès garanti avec les enfants. Aux États-Unis, le pain perdu est appelé French toast. L'essayer, c'est l'adopter! Plat du pauvre à l'origine, réalisé à partir d'ingrédients peu coûteux (pain rassis, lait, oeufs, sucre et beurre) le pain perdu est revisité depuis par les plus grands chefs. La râper finement à la râpe à truffe. Notre action est financée par des dons, des fonds de l'État et de l'église. Suivez-nous dans notre voyage à la rencontre des 10 pains du monde à refaire à la maison. Cote Louet, Murs-Erigne Picture: brioche façon pain perdu - Check out Tripadvisor members' 167 candid photos and videos. Verser le lait dans une autre assiette. The Origin and Causes of the Opioid Epidemic. En fait ce plat permet d’utiliser du pain rassis. Au Portugal, le pain perdu est un plat traditionnel de Noël qui s'appelle les « rabanadas ». If you live outside New Orleans and can't get our local French bread, substitute your own locally available French or Italian bread. En effet la confection du pain a évolué au fur et a mesure des années et beaucoup d'autres recettes ont été créées . Une autre différence est que le pain perdu est cuit dans de l’huile et non du beurre. Ingrédients: 500 g de brioche aux raisins secs 500 g de brioche aux fruits confits 250 g de baguette de pain 1 l de lait 4 oeufs 200 g de sucre en poudre huile beurre sucre glace George Soros a donné un million de dollars pour une proposition qui vise à légaliser la marijuana en Californie. Des pains de consommation courante pour les habitants de ces coins du globe, mais si exotiques pour nous. Toutes les meilleures recettes de cuisine sur Pain perdu sucré et original . Recette Pain perdu : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation Battez grossièrement les deux oeufs avec le lait et le sucre dans une assiette creuse. Jacques Bens - Le pain perdu. So, if the French did not invent the modern French toast, who did? What is that translation? En Charente, le pain perdu est parfois appelé soupe-rousse probablement à cause de sa couleur une fois cuit. Il est connu dans de nombreuses régions du monde sous diverses appellations. Rabanadas ou 'pain perdu portugais' Les rabanadas, c'est tout simplement notre pain perdu à la portugaise. Or Sign up/login to Reverso account Collaborative Dictionary French-English. Histoire et origine de ce plat. Il est très difficile de déterminer précisément les origines de l’origami. bled perdu. You can top with syrup, powdered sugar or a cooked egg. Sapio, นองต์: รูปถ่าย BRIOCHE FAÇON "PAIN PERDU" - ดูภาพถ่ายและวิดีโอจริงจากสมาชิกของ Tripadvisor จำนวน 19,709 รายการ Pain perdu means “lost bread” in French. Mais, comme il a été repris par les cuisiniers qui l’ont enrichi de saveurs telles que la cannelle, il est aussi devenu un élément de desserts soignés proposés dans les restaurants gastronomiques. Nous sommes engagés dans plus de 90 pays dans le monde. https://www.foodnetwork.com/recipes/ina-garten/pain-perdu-recipe-1946694 It's not the worst. Chaque pays a sa propre spécialité de pain n. godforsaken place. Règlement général sur la protection des données. La variante d'Argentine et d'Uruguay s'appelle torreja[4]. Il est composé de pain rassis que l'on trempe dans un mélange lait/œuf avant de le faire revenir dans une poêle avec du beurre. Achetez votre produit surgelé 2 brioches façon pain perdu, sauce caramel chez Picard. La Normandie possède une spécialité culinaire, le « pain perdu à la normande » ; il s'agit d'un pain perdu flambé avec du pommeau de Normandie et servi avec de la confiture de pommes[2]. Warning message This form submits changes to your default configuration and may need to be entered from aurora.boxcarstudiodev.com. Recipe Tags: french toast; breakfast; cajun; mardi gras; Rate This Recipe. A form of this expression is found in the beginning of the second century, written in The Ethics of the Fathers 5:21 (known in Hebrew as Pirkei Avot): Rabbi Ben Hei Hei says, "According to the pain is the gain." Retrouvez tous les diaporamas de A à Z : 15 recettes sucrées et originales de pain perdu sur Cuisine AZ. En Charente, le pain perdu est parfois appelé « soupe-rousse » probablement à cause de sa couleur une fois cuit. Place the baking sheet in the preheated oven; bake the pain perdu for 15 to 20 minutes, turning after the first 10 minutes to brown on both sides. Une recette à succès rebaptisée "french toast" dans les pays anglo-saxons. La dernière modification de cette page a été faite le 24 janvier 2021 à 18:15. This is interpreted to be a spiritual lesson; without the pain in doing what God commands, there is no spiritual gain. Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Pain perdu (pan pare DEW) is French for “lost bread” — the Louisiana version of French toast. N’oubliez pas d’en garder un peu… c’est encore meilleur le lendemain grillé en tranche, façon pain perdu, dans un peu de beurre. L'essentiel, Laval Picture: Pain perdu brioché, fraises et glace vanille - Check out Tripadvisor members' 3,420 candid photos and videos. La variante d’Argentine et d’Uruguay s’appelle torreja. J'aime bien faire mon pain maison de temps à autre. Pain perdu (0) Évaluer; Temps. Fry the pain perdu until dark, OK if blackened. Les turcs l’apprécient accompagné de différentes confitures. Le tirage au sort aura lieu le 23 Décembre … Bild von Casse-Croute Vendeen, Pouzauges: le pain perdu, foie gras a la trouspinette - Schauen Sie sich 557 authentische Fotos und Videos von Casse-Croute Vendeen an, die von Tripadvisor-Mitgliedern gemacht wurden. Bild von Cote Louet, Murs-Erigne: brioche façon pain perdu - Schauen Sie sich 167 authentische Fotos und Videos von Cote Louet an, die von Tripadvisor-Mitgliedern gemacht wurden. Des pains qui se distinguent autant par leur saveur, que leur forme et leur senteur. Turn once, and remove to drain on paper towels. Aux dépens d’un amateur, Paris, Presses de Fequet-Baudier, 1980, oblong octavo, first edition, 1/40 numbered copy on Arches vellum, containing a numbered and signed engraving, original etchings by Proszynska, copy signed by the author and the artist, cover made up of an engraved fold-out plate under brick paper dust jacket and publisher’s slipcase. En néerlandais, il peut s’appeler « gewonnen brood »  : « pain gagné » (puisqu’il est récupéré). «Le pain perdu est ma madeleine de Proust. The Origin and Causes of the Opioid Epidemic. Un plat qui se faisait beaucoup autrefois et que la modernité a tendance à faire oublier. L'Helianthe, Turquant: รูปถ่าย Pain perdu, pomme tapée et glace - ดูภาพถ่ายและวิดีโอจริงจากสมาชิกของ Tripadvisor จำนวน 757 รายการ Et pourtant c’est toujours aussi excellent pour les papilles. 8 portions. La Normandie possède une spécialité culinaire, le pain perdu à la normande ; il s’agit d’un pain perdu flambé avec du pommeau de Normandie et servi avec de la confiture de pommes. Light Cream Cheese, Banana & Coconut Pain Perdu . Le pain rassis est coupé en tranches et les tranches sont trempées dans cette préparation. Le pain blanc : la farine est faite avec le cœur du grain de blé : on supprime l'enveloppe du grain, ce qui donne un pain plus clair, et plus moelleux, mais aussi moins riche en fibres. En Charente, le pain perdu est parfois appelé soupe-rousse probablement à cause de sa couleur une fois cuit. On dit du pain qu'il est perdu du fait de sa dureté, immangeable en l'état et donc perdu s'il n'est pas cuisiné de cette façon. puits perdu. Nous utilisons des cookies pour vous garantir la meilleure expérience sur notre site web. Au Canada, on parle de « pain doré », traditionnellement accompagné de sirop d’érable. Pain perdu got its start as a way of using up leftover bread. En Turquie, il est consommé notamment au petit déjeuner appelé yumurtalı ekmek[6] mais sa recette ne contient pas de lait, seulement des œufs contrairement à la recette française. Le pain perdu permet d'utiliser du pain rassis, soit par nécessité de ne pas perdre de nourriture, soit parce que jeter du pain, avec ses connotations religieuses, est socialement inacceptable. Εικόνα του La Pierre Bleue, Nozay: pain perdu - Δείτε 125 ρεαλιστικές εικόνες και βίντεο από μέλη του Tripadvisor για την τοποθεσία La Pierre Bleue. ll fut une époque, en effet, où il n’était pas envisageable de jeter de la nourriture dans la mesure où chaque reste pouvait combler un besoin alimentaire vital. Dans le Canada francophone, on parle de « pain doré », traditionnellement accompagné de sirop d'érable. Il permettait de ne pas gaspiller le pain rassis en lui apportant un peu de goût à l'aide d'ingrédients bon marché. Le pain perdu, appelé pain doré ou toast doré au Canada francophone, est un mets à base de pain trempé dans un mélange de lait et d'œuf puis cuit. For early French-speaking Cajun settlers living off the land in the farmland of South Louisiana, baking bread was a way of life. Un article de Wikipédia, l'encyclopédie libre. Ingrédients (4 personnes) : du pain rassis en grande quantité, de préférence (ou 2 baguettes rassis), 4 œufs, 20 cl de lait... - Découvrez toutes nos idées de repas et … Serve immediately with melted butter and your favorite honey or syrup. Recette Pain perdu original. Deaths caused by drug overdose have been continually increasing over the past several decades, roughly two-thirds of … L'essayer, c'est l'adopter! Cuisson: 45 minutes. Et si vous êtes amateur de salé, essayez le pain perdu au gouda gratiné. Additional comments: To ensure the quality of comments, you need to be connected. Si vous continuez à utiliser ce site, nous supposerons que vous en êtes satisfait. Voir plus » Argentine L’Argentine, en forme longue la République argentine, en espagnol Argentina et República Argentina, est un pays d’Amérique du Sud partageant ses frontières avec le Chili à l’ouest, la Bolivie au nord-ouest, le Paraguay au nord, le Brésil et l’Uruguay au nord-est et à l'est, et l’océan Atlantique à l'est et à l'extrême sud. pain perdu. Le pain perdu permet d’utiliser du pain rassis, soit par nécessité de ne pas perdre de nourriture, soit parce que jeter du pain, avec ses connotations religieuses, était socialement inacceptable. Il est aussi possible d'incorporer du fromage dans la préparation, le pain perdu est alors servi comme entrée ou plat au déjeuner ou au dîner, éventuellement accompagné de jambon. Sure, this will do. Origine païenne. Il en existe aujourd'hui plus de 70 variétés. Le nom anglais est «bread and butter pudding». En Turquie, il est consommé notamment au petit déjeuner appelé « Kızartma Ekmek » mais sa recette ne contient pas de lait, seulement des œufs contrairement à la recette française. Celui-ci ne doit pas être confondu avec le Bombay toast, un sandwich trempé dans une pâte de farine de pois chiche, épicé et frit dans l’huile. Slowly, the craze of Pain Purdu travelled to England and in late 16th and 17th the dish began to earn popularity as French toast. Retrouvez encore plus d'idées de : Savoir. I'm a fan—would recommend. Ça donne un pain goûteux et tout aussi moelleux. Mon dessert d’enfance, dans les Landes. Après la fondue, la tresse du dimanche est certainement le plat national le plus célèbre ! Pain perdu is what the French call French toast today. Before we speak about pain perdu for breakfast, lets look at its origin. ... Cette habitude vient du nord du pays, ... On aura vite fait de se perdre parmi les centaines de nuances du pain allemand. n. mongrel. En Suisse, le pain est depuis très longtemps un élément important de la vie quotidienne. nm. J'ai adapté les proportions pour 2 pains. Mais, comme il a été repris par les cuisiniers qui l'ont enrichi de saveurs telles que la cannelle, il est aussi devenu un élément de desserts soignés proposés dans les restaurants gastronomiques[7],[8]. On ajoute une petite touche de cannelle et de citron, et c'est tout simplement très bon. C’est sans doute de cette période de l’Histoire, aujourd’hui, révolue, qu’est né  le délicieux pain perdu. The only translation I know in French is a past participle "hidden," but it doesn't seem to make sense here. I don't like this at all. Suède et pays scandinaves : le knäckebröd est un pain croquant suédois (pain Wasa) ; c'est une feuille de pain sec, traditionnellement à base de seigle, qui peut se conserver très longtemps. En France, c'est le pain le plus courant. Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. n. back of beyond. En Espagne, la torrija est une sorte de pain perdu, généralement associée à la période du carême ; il y a des formes régionales. Posted: August 14, 2018 Announcement. Light Cream Cheese, Banana & Coconut Pain Perdu. Bistrot Des Ducs, Angers Picture: Pains perdu - Check out Tripadvisor members' 10,124 candid photos and videos. Nous aidons toutes les personnes pauvres et défavorisées, quels que soient leur origine, leur âge ou leur religion. Danny Groner told us how the French toast and 8 other … Pain perdu is what the French call French toast till today. Automne — Desserts — Économique — Facile et simple — Oeufs — Produits laitiers — Recette de semaine Brosser la truffe sous un filet d’eau froide. Le nom anglais est parfois poor knights of Windsor, une version alcoolisée (au xérès sucré), à ne pas confondre avec le bread and butter pudding servi avec une sorte de crème anglaise. trou perdu. En néerlandais, il peut s'appeler gewonnen brood « pain gagné » (puisqu'il est récupéré) en Belgique ou plutôt wentelteefjes aux Pays-Bas. Au Mexique, on parle de « pan francés », ce qui veut dire « pain français ». Pain perdu, which is the French name for French toast, is a great brunch treat or a surprising dinner party dessert. Origin. À l'origine, il a la forme d'un disque, percé au centre d'un trou, ce qui permettait de le conserver sur une barre de bois suspendue près du feu, afin de le garder hors d'atteinte de l'humidité et des rongeurs. Avec les produits Viennoiseries, brioches Picard, vous êtes sûr de faire le choix de la qualité. Je vais donc vous parler du pain perdu encore appelé pain doré au Québec. Je tiens cette recette de ma grand-mère qui cuisait ce pain en grande quantité pour ses nombreux enfants. Aux origines des différents pains allemands. Il semblerait que le pain perdu soit né en région Nord Pas de Calais bien qu'on le retrouve dans toutes les régions de France et aussi dans toute l'Europe. Une recette de pain perdu diététique et délicieux ! Verser la crème vanillée sur vos morceaux de pain et enfourner à 350F (180C) pour 35-50 minutes ou jusqu’à ce que le dessus du pouding et les côtés commencent à griller et que la crème ait bien prise.