Il y a des tests que je ne regrette pas. Page : 1 2 | Suivant » Gâteau mousse au chocolat noire et chocolat blanc. L'essayer, c'est l'adopter! Recette de cuisine 4.77/5; 4.8/5 (13 votes) Entremets au chocolat blanc et à la fraise. 24 sept. 2019 - Voici le gâteau que j’ai réalisé le mois dernier pour l’anniversaire de ma moitié. Réserver. Le Merveilleux: une spécialité du Nord à base de meringue fondante et de crème fouettée peu sucrée et très légère. chocolat blanc avec mousse, Speculoos c'est sur Ptitche La recette par Senteur et Saveur. ! 4.8/5 (12 votes), 11 Commentaires. Recette Mousse au chocolat blanc et speculoos : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation 106. Mousse légère à la vanille 60 g de chocolat blanc 50 ml de lait 2 g de gélatine 160 ml de crème liquide entière 1 gousse de vanille. Annonce Ingrédients: Pour 10 parts : – 5 sp – 4 sp – 4 sp / part – 100 […] Il n’est peut-être pas tellement de […] Monter la crème liquide (les 400g). Un grand merci pour vos recettes et votre blog qui donne envie ! Démoulez, puis placez le gâteau … ️ 100% testée. 14 oct. 2016 - La meilleure recette de Dome chocolat blanc,mousse spéculoos! Gâteau chocolat blanc speculoos: 37 recettes à découvrir! Mélangez les spéculoos et le beurre mou à la main dans un saladier, jusqu'à obtenir une pâte sablonneuse. Les meilleures recettes de chocolat blanc avec mousse, Speculoos notées et commentées par les internautes. Pour la glaçage chocolat caramel: 60g de chocolat caramel à pâtisser ( nestlé) 20cl de crème liquide 15%. 4.8/5 (12 votes), 11 Commentaires. Ingrédients pour la mousse chocolat blanc fruits de la passion: 500 g (50 cl) (100 g + 400 g) de crème fraîche liquide très froide (surtout les 400g), 200g de chocolat blanc, 4 g de gélatine (2 feuilles de 2g), 90 g de purée de fruits de la passion (pour moi Capfruit). Recette Mousse fruit de la passion, chocolat blanc sur lit croustillant au spéculoos. J’aimerais tenter la recette du gâteau au praliné feuilleté, mousse chocolat et mousse spéculoos mais je vois qu’il faut aussi ajouter de la gélatine à la mousse speculoos. Ajouter la poudre de spéculoos, puis l’agar-agar. Porter à ébullition tout en mélangeant la préparation. Versez la pâte dans le moule et faites cuire pendant 25 minutes. 181. Mousse chocolat noir et spéculoos, la recette d'Ôdélices : retrouvez les ingrédients, la préparation, des recettes similaires et des photos qui donnent envie ! 1 feuille de gélatine. Ingrédients (8 personnes) : - Découvrez toutes nos idées de repas et recettes sur Cuisine Actuelle L'essayer, c'est l'adopter! Vous cherchez des recettes pour mousse chocolat blanc speculoos ? Séparez les blancs d'oeufs des jaunes. Mélangez bien le tout. Ingrédients: Pour la coque :100g de chocolat blanc;Pour la mousse spéculoos:200ml de creme liquide,100g de pate de spéculoos,une cac de creme liquide,une feuille de gélatine,des ronds de génoise Avec le craquant du Shortbread, le croustillant spéculoos, le moelleux d’une crème spéculoos et … Beurrez un moule de 24 cm de diamètre. Recette Gateau roulé à la mousse au chocolat. au bon goût de chocolat noir intense et raffiné, très facile et simple à faire. Réservez 2 heures au réfrigérateur. Mélangez régulièrement jusqu’à obtenir une sorte de pâte de spéculoos. J ai essayé la 1ère fois ac une tablette entière, c etait plus goût du chocolat qui ressortait, on ne sentait pas le speculoos. 2 feuilles de gélatine. Dans une casserole, faire fondre le chocolat blanc dans la crème liquide et le lait. Préparez la mousse au chocolat blanc et fruits de la passion. Ingrédients: Pour la coque :100g de chocolat blanc;Pour la mousse spéculoos:200ml de creme liquide,100g de pate de spéculoos,une cac de creme liquide,une feuille de gélatine,des ronds de génoise J’ai adapté à ma sauce la recette trouvée ICI. Réduisez en poudre les spéculoos. . La base de ce gâteau, je l’utilise aussi pour mes gâteaux en pâte à sucre. Préparation: Commencer par préparer le fond sablé, en mixant les spéculoos pour les réduire en poudre. La 2ème fois j ai mis moins de chocolat, et là superbe!! Les Foodies vous présente 49 recettes avec photos à découvrir au plus vite ! 12- Recouvrir le gâteau avec la ganache de couverture au chocolat noir sur le côté et le dessus.Renouveler l’opération si nécessaire pour avoir une surface lisse. 13- Vous n’avez plus qu’à décorer le gâteau s’il vous reste de la ganache spéculoos. 2017 - La meilleure recette de Dome chocolat blanc,mousse spéculoos! Par pincee2gourmandise. Mixez finement les spéculoos. Le goût du spéculoos sous forme de mousse, un régal. Réservez au frais. 17 févr. 26 avr. Si tout comme moi vous êtes fan de spéculoos je vous invite à tester cette tuerie GÂTEAU MOUSSE AU SPÉCULOOS. Gâteau au yaourt chocolat Weight Watchers Préférez un yaourt nature liquide, votre gâteau sera beaucoup plus moelleux. Gâteau au chocolat blanc et aux spéculoos. Versez la mousse dans le cercle de 21cm préalablement tapissé de rhodoïd, en recouvrant bien l’insert. Entremet Chocolat Blanc et Spéculos Voici le gâteau que j’ai réalisé le mois dernier pour l’anniversaire de ma moitié. Avec le craquant du Shortbread, le croustillant spéculoos, le moelleux d’une crème spéculoos … Envie de Gâteau au chocolat blanc et aux spéculoos ? Niveau dégustation ce gâteau est très léger en bouche (pas d'un point de vue calorique ah ah! Recette de Mousse au chocolat blanc (Pour 5 mousses) Broyer les spéculoos au mixeur pour obtenir une poudre très fine. Recette Mousse au chocolat biscuitée aux speculoos : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation Moi qui n’aime pas trop les desserts, j’ai trouvé celui-ci très agréable. Avec le craquant du Shortbread, le croustillant spéculoos, le moelleux d’une crème spéculoos et … Ingrédients (6 personnes) : 200 g de chocolat noir, 3 oeufs, 80 g de sucre en poudre... - Découvrez toutes nos idées de repas et recettes sur Cuisine Actuelle Découvrez cette recette de spéculoos et félicitez son auteur par un coup de coeur !. Chocolat blanc et spéculoos sont combinés dans une même recette … Mousse de chocolat blanc aux speculoos – Ingrédients de la recette : 100 g de chocolat blanc, 30 cl de crème liquide entiére, 4 spéculoos Laissez au congélateur 2 bonnes heures. Un vrai régal ! Versez dans une casserole les 25 cl de crème avec la poudre de spéculoos et mettez sur feu doux. ), et pas trop sucré au goût. L'alliance spéculoos-café est superbe, le chocolat blanc reste très subtil, il sert surtout à donner une texture agréable ainsi qu'un peu de douceur. Associée au chocolat noir et à une base de praliné feuilleté, on obtient un gâteau très gourmand. Décoration : 50 gr de chocolat blanc fondu 1 cuillère à café de pâte de spéculoos 10 cl de crème liquide 200 gr de pâte de spéculos 1 spéculoos. Faites fondre le chocolat au micro-ondes avec un peu d'eau. Je suis donc partie sur un entremets brownie chocolat, croustillant spéculoos et mousse vanille tonka, le tout recouvert d’un glaçage miroir cacao et décoré de pâte à sucre. Ajoutez les jaunes d'oeufs, la crème fraîche et les spéculoos mixés. Pour le moelleux aux chocolat blanc et Spéculoos : 200 gr de chocolat blanc 150 gr de spéculoos 4 œufs ... Verser la pâte à gâteau dedans et enfourner pour 20/25 minutes à 180 ° C. Entremet mousse chocolat blanc et spéculoos – Ingrédients de la recette : 40 g chocolat au lait, 160 g de pâte praliné, 80 g de crêpes dentelles émiettées Mélangez le tout pour obtenir une belle pâte. Versez la mousse dans le cercle, par-dessus le croustillant praliné. Tappisez le fond d'un moule à pâtisserie chemisé de papier sulfurisé avec la préparation, en tassant bien la surface à l'aide du dos d'une cuillère. Cheese cake aux spéculoos et chocolat blanc , une recette de qualité. Gâteau Mousseux Oranges et Speculoos Crédit : bon-asavoir Un gâteau d’une grande facilité à réaliser et qui fera des émules, texture moelleuse, posée sur un lit de speculoos, une mousse légère parfumée à la cannelle et recouverte d’un nappage à l’orange. 3/ La mousse spéculoos. Préparés la veille, vos Merveilleux seront encore meilleurs et plus fondants. 110g de chocolat blanc. Ajoutez de la crème de spéculoos, de l'extrait de café ou encore des framboises fraîches à la crème pour personnaliser ce super dessert ! Par Mallouka. Cette mousse spéculoos que j’ai réalisée pour la première fois m’a séduite. 2019 - Voici le gâteau que j’ai réalisé le mois dernier pour l’anniversaire de ma moitié. Le gâteau est moelleux, le mien se casse un peu sur le dessus. Mélanger la … Battez les blancs en neige et ajoutez-les délicatement au reste de la mousse. Ajoutez le chocolat blanc, mélangez et versez, ensuite, la poudre de spéculoos.