Préparation : 20 min. Apres avoir crée la mousse au spéculoos je me suis dit quâil fallait absolument que je créé un gâteau mousse oreo. Facile et rapide à préparer, douce et croquante, elle est idéale en fin de raps ou pour les collations de la journée. Ajoutez la crème fouettée en 2 ou 3 fois en mélangeant très délicatement. 13- Vous nâavez plus quâà décorer le gâteau sâil vous reste de la ganache spéculoos. Gâteau au vin blanc, praliné et mousse spéculoos. Mixer les spéculoos, mais laisser des petits morceaux pour avoir du croquant dans la mousse. 142. Une recette du blog Mimy Wasabi. Mousse au Spéculoos et aux fraises Les recettes du p'tit chef. Mettez les jaunes dans un saladier avec le sucre et tournez avec une cuillère en bois jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Faites fondre sur feu doux et versez la gélatine fondue dans le mélange au spéculoos. Mélangez ensuite les jaunes dâÅufs et le chocolat fondu. 7. Un gout extra et pas commun pour une recette oncteuse qui nous rapelle un peu la Belgique... Foie gras, rillettes et autres : 10 terrines à préparer pour les fêtes, Le guide pour choisir et cuisiner les coquilles saint-jacques, Gâteau au vin blanc, praliné et mousse spéculoos, Verrine mousse de yaourt aux pommes fond spéculoos. 19 mai 2020 - Ca fait plusieurs jours que jâavais envie dâun gâteau au spéculoos. Versez la mousse au chocolat sur le biscuit spéculoos. Niveau de difficulté : ⦠Avec le craquant du Shortbread, le croustillant spéculoos, le moelleux dâune crème spéculoos et dâune mousse au chocolat, cet entremet ravira tous les gourmands ! Crème au beurre : coupez le beurre en dés et laissez-le ramollir. 181. 6. Émiettez grossièrement 3 spéculoos dans chaque coupe à dessert. pour 4 personne(s). A servir en petite verrines car ca peut être lourd. Quelques mots sur la recette. Recette de cuisine 5.00/5; 5.0/5 (6 votes) Gâteau aux 4 gourmandises. Le résultat ne sâest pas fait attendre la mousse est onctueuse et légère comme jâaime de plus le gâteau est peu sucré câest un Base Spéculoos : 250 gr de Spéculoos 60 gr de Beurre fondu. Entreposez les coupes au réfrigérateur pendant au moins 3 heures. 1 Mixez grossièrement les speculoos puis ajoutez le beurre fondu. Je ne voulais pas de cheesecake, je souhaitais quelque chose de doux et aérée et je me suis dit pourquoi pas mâinspirer de la mousse au chocolat mais en version spéculoos. 4. Gâteau mascarpone spéculoos (3 votes), (27) ... 3 oeufs 30 grammes de maïzena 3 grosses cas de pâte à spéculoos De la pâte à spéculoos Mousse spéculoos : 300 gram... Tiramisu aux spéculoos en verrines. Recette de cuisine 4.77/5; 4.8/5 (13 votes) Gateau Riche en Noix. 1 Préchauffez le four à 180°C, thermostat 6. Je vous propose ce délicieux gâteau mousse Spéculoos ð facile à réaliser ! La mousse au citron : 5 à 10 cl de jus de Citron ( selon le gout si vous le voulez plus doux ou bien sentir le gout du citron ) 4 c à soupe de sucre 300 gr de Crème liquide entière 3 c à soupe de mascarpone ou fromage blanc. Décor : Jâai détaillé discrètement au cure-dent 8 parts sur la mousse. Le pain parfait pour accompagner votre foie gras. 112kcal pour 50g Un gâteau encore à un sauce ! Un délicieux gâteaux (bavarois) , idéal dans toutes les circonstances. Une fois que la pâte à fondu retirez du feu et ajoutez la gélatine essorée puis laissez tiédir Sauce, crêpes, plats mijotés : 8 recettes pour utiliser... Tellement pratiques à préparer à l'avance : nos meilleurs... Deux péchés mignons réunis dans un seul dessert : que du bonheur ! La mousse 5 minutes au mascarpone et au spéculoos est un entremets à base de mascarpone, blancs dâoeufs, sucre et biscuits spéculoos qui se prépare en moins de 5 minutes. Versez la moitié ou les 2/3 de cette mousse par-dessus la mousse au chocolat. Dans une casserole, versez le lait et la pâte à spéculoos et chauffez le tout à feu doux. Remettre au frais pour au moins 1 heure. En fouettant toujours, incorporez le beurre mou. Battre les blancs dâÅufs en neige (ajouter une pincée de sel, ça monte plus vite). Je ne voulais pas de cheesecake, je souhaitais quelque chose de doux et aérée et je me suis dit pourquoi pas mâinspirer de la mousse au chocolat mais en version spéculoos. ... Un gâteau frais et gourmand à déguster pendant les journées chaudes dâété ! Conservez le reste de mousse dans un bol filmé pour la décoration le lendemain. Je ne voulais pas de cheesecake, je souhaitais quelque chose de doux et aérée et je me suis dit pourquoi pas mâinspirer de la mousse au chocolat mais en version spéculoos. Un gâteau particulier pour un jour particulier. 3 mai 2020 - Cela faisait plusieurs jours que jâavais envie dâun gâteau au spéculoos. Cela faisait plusieurs jours que jâavais envie dâun gâteau au spéculoos. 2 Séparez les blancs des jaunes des Åufs. Newsletter. 30 avr. Jâai ⦠Répartissez la mousse au chocolat sur les miettes de biscuits. Les recettes du p'tit chef. Mettre dans une poche à douille et dresser sur la mousse au chocolat. Le tout bio sans oeufs ni gluten.. La recette par Allergique Gourmand. Gâteau au spéculoos: 210 recettes à découvrir! 2020 - Cela faisait plusieurs jours que jâavais envie dâun gâteau au spéculoos. Plus besoin de choisir grâce au gâteau 3 chocolats! En version moelleux ou fondant, nos gâteaux et entremets 3 chocolats sauront charmer les papilles de vos invités; -) Découvrez nos meilleures recettes. Soirée filles autour d'une verrine : gateau roulé et sa mousse caramel speculoos, Ballotine de volaille, duxelles de champignons au sel de truffe, Entremet pommes, praliné et noisettes croquantes. Un dessert qui allie force du chocolat et douceur de la mousse de Mascarpone. Mélanger le mascarpone avec le sucre, les jaunes dâÅufs et les spéculoos mixés. Ingrédients: spéculoos,beurre (75 g pour la pâte et 125 g pour la préparation),farine,sucre,oeuf,citron,levure. Gâteau glacé aux daims. Lissez la pâte de spéculoos avec le café chaud. Jâai ⦠Fouetter pour obtenir une chantilly et rajouter le sucre pour serrer la préparation. Saupoudrer de spéculoos réduit en poudre au moment du service. Voici le gâteau que jâai réalisé le mois dernier pour lâanniversaire de ma moitié. Recettes de gâteau au chocolat et spéculoos : les recettes les mieux notées proposées par les internautes et approuvées par les chefs de 750g. Incorporez délicatement les blancs montés en neige. Bonjour à tous ð Envie d'une petite douceur ? 2- Versez dans une casserole les 25 cl de crème avec la poudre de spéculoos et mettez sur feu doux. Voici une recette très gourmande et légère à la fois. C'est un gâteau très léger, subtil et gourmand, le praliné associé à des crêpes dentelle forme la base de ce gâteau . Recette Mousse au spéculoos. Gâteau "mousse chocolat et spéculoos" sur fond de feuilleté-chocolat-praliné. 2- Versez dans une poche à douille et dressez des petits dômes sur la mousse chocolat. 7. Ingrédients (4 personnes) : Chocolat noir : 200 g, Biscuits spéculoos : 8, Oeufs extra-frais : 5... - Découvrez toutes nos idées de repas et recettes sur Cuisine Actuelle Par Mallouka. Puis jâai rempli chacune dâentre elles de gourmandises en tout genre. Pour 10 personnes; Le Shortbread : 50 gr de sucre Réservez au réfrigérateur pendant 2h minimum. 8. Mélangez le jaune dâÅuf à la chair de potimarron puis ajoutez la maïzena, le sucre et la noix de coco râpée. 6. La base de ce gâteau, je lâutilise aussi pour mes gâteaux en pâte à sucre. Gâteau Chocolat noir Spéculoos mousse au chocolat crémeux spéculoos pâte à bombe croustillant chocolat glaçage miroir glaçage brillant entremets. 19 sept. 2019 - Crème aux Spéculoos Une petite douceur gourmande et rapide à préparer pour les fans des biscuits speculoos. La mousse spéculoos 1- Réduisez en poudre les spéculoos. Gâteau à la mousse de spéculoos. 20 mn-Facile-0 mn. Mélangez régulièrement jusquâà obtenir une sorte de pâte de spéculoos. 12- Recouvrir le gâteau avec la ganache de couverture au chocolat noir sur le côté et le dessus.Renouveler lâopération si nécessaire pour avoir une surface lisse. Recettes de gâteau aux speculoos : les recettes les mieux notées proposées par les internautes et approuvées par les chefs de 750g. 2 Séparez le blanc du jaune dâÅuf. Ce cocktail extra festif sera parfait pour votre apéritif de Noël! Mélangez. 5. Retournez le gâteau sur une grille et retirez le papier cuisson. Jeux de textures, douceur du crémeux, puissance du chocolat, savoureuse alliance diaboliquement gourmande. Sortir le gâteau 5-10 minutes avant dégustation. Jâai donc pris mon calepin, mis mon tablier et ⦠Par Cepe04. Idéale après un repas bien belge. Je ne voulais pas de cheesecake, je souhaitais quelque chose de doux et aéré et je me suis dit pourquoi pas mâinspirer de la mousse au chocolat mais en version spéculoos. Un duo craquant recouvert de mousse de spéculoos très gourmand . Un étonnant gâteau très parfumé par le vin blanc donc les saveurs sont révélées par le spéculoos et le praliné. Réservez au frais en attendant de servir. 1- Montez la crème fleurette bien froide avec la pâte de spéculoos en crème fouettée bien ferme au batteur électrique. Mousse de yaourt aromatisé à la pomme avec gâteau croquant. Publié le 12 mars 2016 20 avril 2020 par isabelle. 3 feuilles de gélatine. pour un moule de cm de diamètre Ingrédientspour la garniture: 500 g de crème liquide 500 g de fromage mascarpone 70 g de sucre 60 ml de liqueur de café 1 cuillère à café dâextrait de vanille Couches: 2 paquets de 250 g de biscuits spéculoos Décoration (facultatif): Boules de chocolat ou de copeaux de chocolat PréparationFouetter la crème bien froide avec le mascarpone, le sucre, le liqueur de café et ⦠3- Terminez en ajoutant un peu de spéculoos réduit en poudre. Ganache au cacao : portez à ébullition lâeau avec la crème et 60 g cacao. ... Gâteau mousse au chocolat noire et chocolat blanc. Ces verrines express à faire à la dernière minute pour les fêtes! Pour votre menu de fêtes, quel type de recettes recherchez-vous le plus? mousse aux spéculoos (desserts ) - Prêt en 30 min - Recette simple et à coût eco. Mélangez et disposez ce mélange dans le fond de quatre petits ramequins. Créée par nous2histoiredecoeur Incorporer la crème liquide et placer au congélateur pour 30 minutes. Mélangez du chocolat blanc, du chocolat au lait et du chocolat noir en un seul et même dessert! Mousse aux spéculoos sur pailleté feuilletine + un an du blog! GÂTEAU MOUSSE AU SPÉCULOOS Ingrédient: pour un cercle de 20 cm sur 10 cm de haut 40 cl de crème entière 250 g de mascarpone 200 g de pâte spéculoos 3 ⦠3 Mixez les speculoos et ajoutez la poudre obtenue au sucre et aux jaunes. Un étonnant gâteau très parfumé par le vin blanc donc les saveurs sont révélées par le spéculoos et le praliné. Ingrédients: Pour le fond au spéculoos : 200 g de spéculoos 40 g de beurre mou 2 cuillères à soupe de pâte de spéculoos Mousse Fraise Mascarpone : 300 g de purée... Plus besoin de choisir grâce au gâteau 3 chocolats! Réservez, mais pas au frigo. Base biscuitée aux spéculoos, pâte de spéculos, mousse spéculos et coeur fondant, Mousse aux spéculoos sur pailletée feuilletine.